立冬养生吃什么好,立冬要吃哪些食物

立冬养生吃什么好冬天开始在养生,吃什么，立冬是冬季的第一个节气，立冬的养生非常重要。许多人对养生不太了解。事实上，我们可以从我们通常的饮食中获得养生，一些食物可以在养生扮演作用的角色。然后，让我们了解一下冬天开始时在养生，吃什么，冬天开始时在养生，吃什么。

立冬养生吃什么好

羊肉

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，味甘不腻，性温不燥，易于消化吸收，具有补肾，益精散寒、温气血、开胃健脾的功效特色。所以冬天吃羊肉既能御寒，又能滋补身体，一举两得的好事。

羊肚/狗肉

狗肉味醇香浓，是冬补加羊肉的佳品。狗肉富含优质蛋白质，尤其是球蛋白，能增强免疫力，促进血液循环，改善性功能。重要的是认为狗肉性热，有温肾助阳、强筋补血管的功效，尤其是羊肚，符合中医理论，特别适合体质虚弱、脾胃虚弱、疲劳的人。脾胃是人体后天的基础。脾胃强壮，精血自生，疲劳自愈。适合阳虚老人。

牛奶

牛奶中的脂肪球非常小，味道细腻，易于消化，含有必需脂肪酸、磷脂和各种氨基酸。除了膳食纤维，牛奶还含有人体所需的所有营养成分。从中医角度看，牛奶味甘微寒，能滋养血管，滋润五脏。干冬喝一杯热牛奶，对滋阴补虚、润燥生津非常有益。

萝卜

萝卜具有清热解毒、化瘀健胃消食、化痰止咳、理气通便、生津止渴、补中安神的功效功效。吃萝卜既能帮助消化，又能防止冬天补充高蛋白、暖食时化火为痰的弊端。

南瓜

南瓜营养价值高，具有补中、益心、敛肺、解毒、杀虫的功能。嫩南瓜可作为蔬菜，香甜可口；老南瓜又蒸又甜，适合冬天经常吃。

立冬养生吃什么食物

吃饺子：

立冬为什么吃饺子？因为饺子来源于“有了孩子”的说法。除夕夜是旧年新年之交，立冬是秋冬之交。所以饺子是不能在孩子交接的时候吃的。人们逐渐恢复了这一古老的习俗。冬日伊始，各种饺子都卖得很好。当然，冬至的时候，比如山东滕州，也有喝羊肉汤的习俗。

多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑、海参；

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物富含蛋白质和脂肪，产热多、御寒最好。

气温骤降，身体某些部位对寒冷特别敏感，要特别注意保暖。

海带、紫菜能促进甲状腺素分泌；

人体的甲状腺分泌称为甲状腺素，它能加速体内许多组织和细胞的氧化，增加机体的产热能力，增强基础代谢率，加速皮肤血液循环，御寒御寒，而含碘的食物则能促进甲状腺素的分泌。富含碘的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米。

动物肝脏和胡萝卜可以增加维生素c

寒冷的天气增加了人体对蛋氨酸的需求。甲硫氨酸可以通过转移作用提供一系列适应寒冷所必需的甲基，因此，冬季应多吃含甲硫氨酸的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶菜等。

滋养原理：

从冬天开始。寒冷的天气会影响人体的内分泌系统，从而增加身体御寒的能力，从而造成人体热量流失过多。因此，冬季开始时的营养应以增加热能为主。吃瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类和富含碳水化合物和脂肪的食物。

在冬季饮食养生方面，中医认为我们应该少吃咸的食物，多吃苦的食物。原因是冬天是肾经旺盛的时候，而肾主咸食，心主苦食。中医五行学说，咸胜苦，肾水犯心火。如果吃太多咸的食物，会使已经过度兴奋的肾水，从而削弱心阳的力量。因此，你应该多吃苦味的食物来帮助心阳。这样就可以抵抗过量的肾水。如《四时调摄笺》所述：“冬月之肾水，味咸，恐水火，宜养心。”