网红鸡爪做法（教你做网红柠檬酸辣鸡爪）,

网红鸡爪做法（教你做网红柠檬酸辣鸡爪）在线名人鸡爪做法(教你如何制作在线名人柠檬酸辣鸡爪)，网上名人鸡爪做法(教你怎么做网上名人柠檬酸鸡爪)鸡爪营养价值很高，不仅富含钙和胶原蛋白，还有功效的美颜。相信很多女生都喜欢。不管是腌鸡爪，凉拌鸡爪，还是虎皮鸡爪，都忍不住吃菜。以前喜欢用泡椒做鸡爪，白白胖胖的，晶莹剔透，好吃极了。前段时间酸辣柠檬鸡爪在网上流行，受到很多人的追捧，尤其是夏天，尤其是朋友圈。再来说做法其实有点像泡椒鸡爪，只不过这个加了青红椒圈，颜色更吸引人。配以柠檬，香气清亮，口感酸爽，特别开胃油腻。

网红鸡爪做法（教你做网红柠檬酸辣鸡爪）

这种柠檬酸鸡爪有柠檬香味，酱料酸酸爽口，非常开胃。柠檬酸鸡爪有很多特别的做法，但我只爱这种味道，酸脆的。这种酸鸡爪老少皆宜，吃一次就忘不了。做法也很简朴。也适合懒人做饭。可以煮着泡着吃。不吃真可惜。

用柠檬做这种酸辣鸡爪不难。注意以下三点，连厨房小白都能做到。

首先，尽量买新鲜的鸡爪，焯水去腥。

二、在煮鸡爪的过程中，先用大火煮去浮沫，再用中火煮8~10分钟。火太旺，鸡爪皮容易破，不完整，影响外观。不能煮很久。煮的时间太长，皮太软，味道不脆。

第三，将煮熟的鸡爪放入冰水中杀死。皮更Q弹，脆皮的好吃。

今天，莲花妈妈分享了我自制的柠檬、酸辣鸡爪和的做法。在春节宴会上做这样一盘柠檬、酸辣鸡爪肯定很受欢迎，也是一盘非常好的开胃凉菜。偷偷告诉你，鸡爪泡的汤又酸又辣，味道鲜美。

柠檬酸辣鸡爪

需要准备的成分

鸡爪1公斤，生姜、大蒜、柠檬、青椒、胡椒、料酒、盐、酱油、米醋、糖、半碗泡椒水、1碗冷开水

详细的制作流程：

将鸡爪用清水浸泡15分钟，剪下指甲，切成两半

在锅里加入适量的水，加入鸡爪、料酒、姜片和胡椒，用大火煮沸

去掉浮沫，转中火，煮8~10分钟，关火，捞出鸡爪

把它放在排水篮里，用自来水冲洗干净

漂洗过的鸡爪放入冷开水中。曾经有人问梁白开是什么水。这里说：开水冷却后，煮沸，然后放入冰箱冷却，或者加入一些冰块。鸡爪就这样泡在冰里，鸡皮更好吃。

鸡爪冰镇时，将大蒜切碎或切片，青椒、红辣椒切圆，泡椒切圆，柠檬切片去籽，切成两半。还不如买石灰！

取一个大容器，放2大勺盐，2大勺白糖，3大勺酱油，2大勺米醋，半碗泡椒水，1碗水煮辣椒拌匀，尝一尝味道，加哪个不够，再加泡椒和青椒圈拌匀。

最后加入冰镇的鸡爪，加入柠檬片，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。最佳时间为2~3天。味道刚刚好，酸酸爽口，非常好吃。

一个非常开胃的配菜做好了，春节期间给客人的一道菜，令人垂涎三尺。急于吃饭的父母也可以在混合后立即吃饭。如果他们不够好吃，他们几乎会品尝它。腌制的时间越长，越好吃。建议可以提前一天放冰箱里，第二天再放到盘子里。它可以作为开胃的凉菜，又热又酸，而且