软硬件设施都不足 厦门东南亚酒店被摘星

　　三明市福建省亿龙山庄（四星）

　　厦门东南亚大酒店（四星）

　　厦门东海酒店（三星）

　　福州皇家大酒店（三星）

　　长乐兴康大酒店（三星）

　　石狮市紫云商务酒店（三星）

　　石狮华侨大厦（三星）

　　泰宁县今岁酒店（三星）

　　宁德蕉城花园酒店（三星）

　　宁德驿景大酒店（三星）

　　武夷山茶苑大酒店（三星）

　　南平星光大厦（三星）

　　连江新发利大酒店(二星)

　　泉州东城宾馆(二星)

　　宁德古田县普乔大酒店(二星)

　　台海网(微博)1月7日讯 据厦门晚报报道（记者 翁华鸿 舒田）来自福建省旅游局消息，福建有15家星级饭店被“摘星”，其中包括厦门两家酒店，东南亚大酒店成为厦门首家被“摘星”的高星级酒店。

　　记者了解到，这几年星级酒店频现被摘星，主要缘于功能转变、消防未合格、设备设施老化、升星或部分中低星级酒店因嫌星级太低等。特别是一些二三星级酒店，平时主要接旅游团，不愿意挂星，有的主动要求“摘星”。

　　“在这次被摘星的两家酒店中，厦门东海酒店是因为业主方的战略调整。而厦门东南亚大酒店存在的问题就比较多了，该酒店的功能已经达不到星级饭店的软硬件标准。”厦门市旅游局相关负责人说，省星评委对厦门东南亚大酒店予以取消四星级旅游饭店资格的处理，厦门市星评机构也早已收回该酒店四星级饭店标志牌和证书。

　　厦门东南亚大酒店于1991年开业，曾经是厦门酒店业的“旗帜”。记者在厦门市旅游局政务网上搜索到，该酒店于2006年6月30日向厦门市旅游饭店星级评定机构申请评定为四星级饭店。短短7年多时间，就因设备老化等问题，成为厦门第一家被“摘星”的高星级酒店。

　　省星评委发出的“关于取销厦门东南亚大酒店四星级旅游饭店资格”的通知中提到，鉴于厦门东南亚大酒店多次变更承包经营者，期间产生诸多纠纷和投诉，中餐厅已停业一年多，咖啡厅、残障设施功能等严重不足。特别是省星评委于2012年11月委派星评员对该酒店进行暗访检查，并针对问题下达了整改通知书，至今该酒店仍然没有整改意向。经研究决定，取消厦门东南亚大酒店四星级旅游饭店资格。

　　相关分析

　　老牌酒店被“摘星”

　　可能刚刚开始

　　据厦门市旅游局行管处的相关负责人介绍，与一些社会饭店不同的是，星级酒店的要求比较多，比如二星要有餐饮服务，三星要求有会议服务等配套。星级酒店的评星过程很严格，需要开业满一年。除了要求比较完备的配套设施外，星级饭店每年都要接受旅游部门的监管。如果过不了相关复评就得摘星。

　　为了保持星级标准要求和满足客人需求，大多数星级饭店每年都会进行年度改造，投入维修保养资金。比如四五星级饭店平均每家投入近300万元资金装修改造，三星级饭店平均每家饭店投入近100万元进行装修改造。此外，星级饭店还要经常面临员工流动率高、招工难及自身管理培训水平等问题的考验。

　　作为第一家被摘星的高星级酒店，有业内人士担忧，像东南亚酒店这样的老牌四星酒店被“摘星”，或许只是一个开始。“有些酒店开业一二十年，一张床睡到现在，很多老牌星级酒店现都存在设备设施老化严重、硬件跟不上、酒店服务项目不达标等诸多问题。要知道，星级并不是终身制，各星级酒店应在资金支持、服务管理和教育培训等方面作出持续努力，保证饭店服务品质与星级要求相匹配。”厦门市旅游局相关负责人说。 （记者 翁华鸿）