竹坝农场杨桃称“大王”

　　人物：台商谢水雄

　　项目：芳都观光果园

　　性质：同安竹坝农场

　　沿着曲折而整洁的林间石路，走进芳都观光果园深处，恰巧遇到一群正在休闲的台商朋友，他们或聚拢在烧烤炉前制作美食，或散坐在凉亭石桌上喝酒聊天，绿树水岸边一片惬意景象。

　　果园主人谢水雄介绍：在凉亭边，你可以泡茶打牌，也可烧烤闲聊，甚至还有吊床让你享受田园美梦；在小型游泳池里，你可游游泳、消暑；围绕杨桃园的是整齐的石头路，不仅可观赏果园全貌，丰收时节还可近距离接触“金黄杨桃”；园内还有一个水深且清的水库，游客可静坐树荫下享受垂钓之乐，也可赤脚绕走库边鹅卵石路体验“健康之痒”；一座精致漂亮的红色小屋静静卧于水库和果园之间，是观光果园特别准备的客房……

　　别致而周到的观光设施给我们留下了极为深刻的印象。在身旁台商朋友的提醒下，我们才注意到，芳都观光果园的“主角”——谢水雄及其特产杨桃。

　　在台湾种植了几十年杨桃的谢水雄是个地道的农民，举手投足间全是淳朴，但他却是个很有故事的人：家住彰化，在台湾拥有一片３０亩的杨桃园，从父辈开始就是种植杨桃的行家里手。经过３０多年的悉心钻研，谢水雄先后改良了六种杨桃，最终培育出享誉海内外的“黄金杨桃”——相比于传统杨桃其优点相当明显：矮化株型却产量极高，果品本身香甜多汁，个头甚至可以长到一公斤以上，而且可以一年收获四季。为此，谢水雄被誉为台湾的“杨桃大王”，还在１９９１年荣获了台湾的“神农奖”，成为台湾十大杰出农民之一。

　　２０００年，同安区农业局在台湾考察农业时，发现了这位“杨桃大王”，随即盛情邀请他到同安引种“黄金杨桃”。为此，谢水雄曾认真比较过两岸农业的优劣差异：台湾在技术、品种、信息、营销渠道方面都领先，但土地、经营成本却也在持续上涨，而且台湾市场容量有限，竞争激烈；大陆土地、劳力成本低很多，有庞大的市场容量和发展空间。最后，５８岁的谢水雄将台湾果园交给夫人打理，自己在２００１年来到同安试种“黄金杨桃”，取得成功后即到竹坝农场投资，用１００亩土地种植特种杨桃并兼营观光果园。

　　在带我们参观杨桃园时，记者看到这些杨桃确实有不少特别之处：矮化培植过的树体多在２米以下，却结出了压弯枝头的累累硕果，据说每株杨桃一次可收获２００多个果实，而为了保证产品的绿色健康，这些杨桃终生采用有机肥料，不喷施农药而改用果品袋。谢水雄介绍说，现在园内的品种主要有“黄金杨桃”和“白银杨桃”两种，目前杨桃仍处于生长期，离真正的丰产期还远，所以现在看到的挂果率并不是最理想的。

　　谢水雄说，品质优异的杨桃很受市场欢迎，每季收获的果品往往还未及采摘就被客户上门采购一空，所以，这几年，谢水雄从来没有离开厦门到大陆其它地方推销过杨桃。再过几年，杨桃进入丰收期后，产量将大为增加，但谢水雄对市场和销售一点也不操心，“大陆这么大，好东西绝对不愁销不出去。”

　　在种植杨桃时，谢水雄发现厦门不仅在气候、土质、水质方面和台湾很相近，还有自己独特的优势：由于日夜温差比台湾大，在厦门种出的杨桃甜度更佳、品质更好。而更让他惊喜的是，本来打算在大陆低成本生产再返销台湾的杨桃，在厦门试销后竟然和台湾的价格相差无几。卖价一样，成本却降低了３０％－４０％，“这样的差别自然会让任何一个农民喜出望外的”。当初认为风险太大、竭力反对他到厦门投资的夫人，亲身看了芳都观光果园的第一次收获后，态度来了个１８０度的大转弯，如今成了谢水雄投资厦门的最坚定支持者。

　　在两岸经营果园多年后，谢水雄对于在大陆投资水果种植有了自己的观感，“大陆机会确实随处可见，但不代表随便投资什么都对”。他认为，诸如龙眼、荔枝、苹果、梨子、水蜜桃等传统水果，两岸种起来关键是技术细节的差异，最终品质差别其实不大。台湾农民要到大陆投资农业，要重视项目的选择，建议避开传统水果部分，而选择台湾特色水果及精致农业方面的产品，“只要选对了项目，能够拿出优质特别的水果，大陆有足够的市场和购买力，产品再多都不愁卖不出去”。

　　而随着杨桃种植和观光果园经营的成功，已经有越来越多的果农自发前来参观学习，还有十几户农民准备种植这个新品种。谢水雄将准备树苗，并提供技术上的服务，“两岸农业需要合作，大家手里都有资源，各自拿点出来对大家都有好处的”。导报记者 刘强／文 顾留章／图