猪肉价格连续7周回落,

猪肉价格连续7周回落猪肉价格已经连续七周下跌，猪肉价格的涨跌是我国人民非常关心的问题。毕竟猪肉是日常生活中吃的最多的肉。据消息称，最新，猪肉价格已连续七周下跌，年底猪肉价格不会大幅上涨。情况，我们一起来看看最佳边肖吧~

猪肉价格连续7周回落

猪肉价格跌了多少？年底会不会大幅上涨？我们能获得粮食丰收吗？10月21日，农业农村部召开新闻发布会，给予权威回应。农业和农村事务部首席经济学家、发展规划司司长魏百刚指出，生猪生产的复苏好于预期。随着生猪生产的快速恢复和生猪产量的增加，猪肉价格连续七周下跌，市场价格为每公斤50.56元，比今年2月的最高点低9.08元。

农业和农村事务部畜牧兽医局副局长陈光华表示：“在未来一段时间内，猪肉供应形势将越来越好。”根据陈光华的预测，考虑到生猪生产的复苏、猪肉进口、消费需求的变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉供应将同比增长30%左右，价格总体上会低于去年同期，这样就不会出现价格大幅上涨的情况，可以保证普通老百姓过年的碗里不缺肉。

国家统计局发言人刘爱华日前在央视新闻《相对论》中表示，本月猪肉价格涨幅确实有很大变化。9月份同比上涨25.5%，听起来高于其他食品，但与上月猪肉价格同比涨幅相比，下降了27.1个百分点。

这个变化确实对整体价格走势产生了很大的影响。9月份CPI同比增长1.7%，上月同比增长2.4%。这0.7个百分点的下降归因于食品价格涨幅的下降，其中猪肉的“贡献”肯定是最大的，占比相对较高，降幅也相对较大。

就未来走势而言，据我们所知，近几个季度库存和销量都在改善，第三季度末库存数量比去年同期增长了20.7%，销售季度也有一些变化。加上储备肉的释放和进口肉的增加，猪肉的供应逐渐改善，所以我们认为价格上涨可以预期回落。

49万吨国家储备肉已释放，肉价为何不跌？

数据显示，上半年新建大型养猪场6177个，去年空置的大型养猪场10788个得到修复。与此同时，散养农民补充其农场的热情逐渐恢复。7月份全国生猪数量环比增长4.8%，连续6个月同比增长13.1%。如果这种增长速度持续下去，中国的生猪产能最迟将在2021年恢复到上一年的水平。

对此，唐人神董事长陶义山做出了这样的预测：到2022年，国内肉价将降至10元，之后肉价完全有可能降至4-5元。但此刻，在国内供应热情持续高涨的同时，国内猪肉价格依然居高不下，一度升至30-40元/公斤。对此，很多消费者表示吃不起肉。为了解决人们吃肉困难和昂贵的问题，国家还出台了扩大生猪养殖规模、从国际市场进口猪肉、储存冷冻猪肉等一系列措施。

说到冻猪肉，据报道，今年全国共储备冻猪肉49万吨。但也有不少消费者表示，既然国家储存了这么多冻猪肉，为什么猪肉价格没有明显下降？另外，平时在街上买东西，好像从来没有在市场上见过这些冻猪肉储备。事实上，消费者产生这种疑虑主要是因为以下两个原因。猪肉价格的上涨是国内外因素叠加造成的“强光环效应”，这也使得这个“猪周期”成为最强的猪周期

众所周知，本轮生猪严重短缺的根本原因在于2018年肆虐的“非洲猪瘟”。大量生猪产地因防疫死亡，尤其是生猪产地产业链，导致农业出现断层现象。与此同时，所有农村地区都被拆除、关闭或直接赶走，理由是环境保护不达标。本来，农民发展水产养殖是农民增产增收致富的重要手段。现在所有的养殖场都被强制关闭，养猪户受到了养殖业以来最严厉的惩罚，直接破坏了消费者享受的“10元猪肉时代”。

国际“非洲猪瘟”的肆虐

49万吨冻猪肉的储备乍听起来可能很多，但实际上，与中国对猪肉的需求相比，这个数字似乎有点“不够”。据公开资料显示，中国是世界上最大的猪肉消费国，每年消费猪肉约5500万吨，平均每月消费458万吨。这意味着即使一次性投放49万吨冻猪肉，也只能满足3-4天的市场需求。

虽然去年猪肉价格昂贵，但人们购买肉类的频率和数量减少了很多，但2019年中国仍消费了4255万吨猪肉，平均每月354万吨。另外，这49万吨猪肉不是一次性投放，也不是全部投放到某个城市，而是投放到全国。所以在很多消费者眼里，这些冻猪肉储备的存在是极低的。正因为库存无法满足需求，冻猪肉库存只能调节和缓解作用，很难对猪肉价格产生很大影响。

但是，国家储备冻肉的放开，对肉价的调控还是有积极影响的；虽然通常一次只有几万吨，但从猪肉交易公司了解到，每次冻肉放入国家储备，猪肉价格短期内都会略有下降，显然有利于国内肉价的稳定，民众应该会喜欢。

国内猪肉需求量大，储备肉“杯水车薪”

大多被公司和超市“抢先”买走了

需要注意的是，国家把储备冻猪肉投放市场，但这种投入不是免费的，需要明确区分。一般情况下，这些冻猪肉库存会被少数有资质的公司收购，然后出售给餐馆、酒楼、肉类加工等场所。此外，一些大型超市还设立了销售柜台，准备冷冻猪肉供消费者购买。

但是对于大多数消费者来说，他们在购买猪肉时更喜欢新鲜猪肉，因为冷冻猪肉的储存环境一般要求在-20左右，储存条件相对较高。因此，即使人们看到这些冷冻猪肉储备，一般也不会购买。而且很多消费者认为，随着猪肉价格的上涨，可以选择少吃肉或者少买一斤肉，但是没有必要买冻猪肉。因为消费者不太容易接受储备冻猪肉，所以很多超市已经逐渐停止销售，所以你可能很少在市场上看到储备猪肉。

总之，消费者更倾向于购买鲜肉。因此，企业或超市提前购买储备冻猪肉是正常的。至于消费者质疑猪肉价格是否会下跌，与谁购买了储备冷冻猪肉没有直接关系，重要原因是猪肉供应仍然短缺，不能满足市场需求。

因此，如果不能有效解决生猪养殖场所和库存问题，不大量进口生猪和猪肉产品，那么按照目前的市场走势，可能需要更长时间才能走出历史上“最强猪周期”。这方面，还是要静静等待！

从目前的生猪价格市场来看，今年下半年生猪价格不会大幅下跌，但随着生猪产能的逐步恢复，2021年生猪价格将逐步下降。原因如下：

1.由于受非洲猪瘟病毒的影响，我国生猪养殖规模大幅下降，生猪再放养需要几年时间。更何况中国是养猪大国，猪肉消费大国，很难一次性恢复中国的养猪规模。

2.屠宰企业对生猪价格有绝对话语权。目前农民散养户放出来的猪不太多，但是屠宰企业和规模化养殖企业联手，控制生猪价格走势。

3.现在粮食价格不断上涨，尤其是玉米价格已经达到每斤1.3元的价格，比上一时期几乎高出0.5元。这也使得养猪成本不断增加，今年的洪水也发生了，养猪难度加大。

所以总结三个原因，2021年猪肉价格走势很低，但是再低也不会低于往年的价格。