甘油三酯高怎么降下来（甘油三酯高了怎么吃才能降下来）,

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甘油三酯的怎么降低(甘油三酯只有在怎么里吃过才能降低)。相信很多三高的人都听过这句话：少吃油，脂肪不好，尽量不要吃！体检后甘油三酯高的人更注意：如果不能吃脂肪，就不要吃，烹饪时只放植物油甚至油，尽一切可能减少油的摄入，认为这样不仅能降血脂，还有助于减肥，好像整个人都在逐渐放松。

遗憾的是，不吃脂肪，血脂不能顺利降低。一方面，身体脂肪过多不仅是脂肪的错，蛋白质和碳水化合物也能产生热量。这些东西吃多了，还是会导致总热量过剩，会转化成脂肪。比如不吃肉，米饭，面条，果汁，甜饮料都吃了，那么血脂自然不会如他们所愿降下来。

另一方面，植物油确实比动物油好。比如橄榄油中的不饱和脂肪酸占总脂肪的80%，对于高血脂患者相对较好。但无论是橄榄油、核桃油、玉米油、大豆油、茶油、葡萄籽油等优质植物油，都和猪油、牛羊油一样，每克油产生9千卡热量。动物油不宜食用，植物油不宜细吃，也不利于血脂控制。

即使你做得很完美，蛋白质和碳水化合物也得到很好的控制，它不是你身体的健康。我们知道健康饮食讲究营养均衡，维生素、矿物质和微量元素等各种营养素是不可或缺的。而蔬菜、水果等各种成分中的维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素，顾名思义是溶解在脂肪中的。不吃脂肪，就不会吃这些维生素。长期以来，很容易因为缺乏维生素而营养不良。胖了就营养不良。

甘油三酯高，怎么能吃下去吗？

食用油：多种多样，减少总量

有人觉得花生油香，总吃花生油；有些人认为油越贵越好，所以他们总是吃橄榄油或亚麻籽油。事实上，如果平时食用油使用过多，即使是橄榄油，也不一定是健康，因为根据我们中国人的烹饪习惯，橄榄油中各种有益的健康成分很容易被破坏，不同种类的食用油有自己独特的脂肪酸组成，如不饱和脂肪酸较多的橄榄油和亚油酸较多的玉米油，更有利于保证营养均衡。

同时，无论这些油中含有多少健康，对健康有利的前提总是“适量”。饮食指南中，适量的标准是：每人每天食油量不要超过25克，相当于一个白瓷勺里大概两三勺油。如果控制不好，可以买个限油水壶，按照上面的刻度控制用油。

肉：明智地吃

大家都知道应该少吃脂肪，但其实有些看起来不胖的肉脂肪含量并不低，尤其是那些有漂亮“花纹”的，比如雪花牛肉、肥羊片、肥牛片等。它们上面的白色“图案”本质上是闪闪发光的脂肪。另外，排骨其实是脂肪含量很高的“瘦肉”，鸡翅的脂肪比鸡胸肉多得多。总的来说，人们喜欢这些又肥又多汁的肉，因为有足够的脂肪。

大家都知道少吃油炸食品，但有些菜即使名字里没有“油炸”，往往也要先油炸。比如卤菜，糖醋菜，炒菜，尤其是干锅菜，几乎都是泡在油里的。不仅仅是肉本身，还有各种浓稠的白肉汤，比如浓稠的白鱼汤、肉汤、骨头汤等，都含有大量的脂肪，所以还是直接吃肉比较好。

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