今天吃什么菜
今天吃什么菜好呢?
地三鲜好吃简单。凉菜用西芹胡萝卜拌火腿粉丝。
去超市或市场看看就会有灵感了,我一般都是去到超市看到那些菜新鲜一点就买哪些!
今天吃什么菜
订个一周食谱
周末就出去吃
其实菜色要多样,关键在于食材主料配料的搭配,同样的主材料,搭配不同的配料就有无限的可能了,
比如以你说的青菜猪肉鸡蛋来为主料,就可以做出:
就可以做出肉片炒青菜,鸡蛋菜心汤,卤蛋红烧肉,肉末水蒸蛋,菜甫煎鸡蛋(虾仁煎蛋,尖椒炒鸡蛋)
加点木耳可以做木须肉,加点香菇可以做香菇扒菜胆,蛋包饭,搭配芋头可以做扣肉,糖醋排骨,小炒肉,锡纸烤排骨等等。。。。
而这种食材搭配的心得来源有两种,一是自己经常上饭店,记录菜式配方,另外一种就是买烹饪书来学
番茄炒鸡蛋,鸡蛋炒番茄,苦瓜炒鸡蛋,鸡蛋炒苦瓜,青瓜炒鸡蛋,鸡蛋炒青瓜
木耳炒黄瓜和虾仁;芹菜土豆丝;香辣鱿鱼丝
今晚吃什么菜好呢
推荐菜:可乐鸡翅
一、材料:
主料:鸡翅8个;可乐1听。
辅料:油5克;盐2克;料酒10毫升;生抽5克;生姜1块;八角1个;小葱1颗;大葱1段。
二、步骤:
1、准备好原材料。
2、鸡翅两面都斜着切两道口。
3、锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。
4、生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。
5、锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。
6、加入鸡翅两面煎黄。
7、加入适量盐、少许生抽翻均匀。
8、加入可乐煮直到煮粘稠。
9、出锅装盘,撒上葱花。
不知道吃什么,就上酒楼吃大餐去,吃啥点啥
大盘鸡