寒露节气养生食谱,二十四节气对应食谱

寒露节气养生食谱寒露节养生食谱，寒露是一个非常重要的节气。寒露是秋分后的一个节气。有养生寒露是必要的，养生有很多的好处适合我们的身体。我们也可以通过吃来达到养生的效果。也许你不知道在寒露节气期间在养生吃什么，所以让我们了解一下在寒露节气期间在养生吃什么，以及在寒露节气期间在养生吃什么。

寒露节气养生吃什么好

莲子

说到莲子，其实从夏热初至入冬是一个成熟的季节。夏莲是夏热前后收获的，营养充足，五谷丰登，肉质好；而秋初采收的秋莲，颗粒细长，膨胀性差，入口硬。寒露吃秋莲还是以当季饮食的食谱为依据，养心益肾。

中医认为莲子味甘、涩、平，入心、脾、肾经，主治脾胃虚弱、食欲不振、腹泻白带；肾虚遗精，尿频；心脾两虚，虚损心烦失眠。一般以熟食为主，或以汤剂、丸剂或散剂服用。需要注意的是，腹胀或大便干燥的人不宜吃莲子。

莲藕

“莲藕是宝，秋藕对人最好。”寒露过后，空气干燥，人容易烦躁。这个时候要多吃清心润燥的食物。莲藕富含铁、钙、植物蛋白、维生素、淀粉等微量元素。具有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神、益血益气的功效功效，还能增强人体免疫力。

山楂

“寒露收山楂，初霜刨红薯”，寒露山楂为红色，秋季水果中山楂含钙量最高，每100克果肉含钙量为52毫克。孕妇和儿童对钙的需求很大，所以这两组人不妨饭后吃山楂。

桃子

寒露桃是我国北方的晚熟桃品种，成熟期在寒露桃前后，故名“寒露桃”。桃子性甘性温，吃多了容易上火，严重时会对身体造成疮，尤其是平时上火多，容易生疮的人。建议成年人不要给婴儿喂桃子，因为桃子含有大量的大分子物质，婴儿胃肠透析能力差，消化不了这些物质，容易引起过敏反应。此外，没有完全成熟的桃子不应该吃，以避免腹胀或腹泻。

芝麻

有一种“寒露吃芝麻”的民俗。芝麻在《神农本草经》、《本草纲目》等医学专著中享有很高的评价：健脾和胃、利尿、调和五脏、助消化、消积、降血压、理气、平喘、止咳，可治神经衰弱、抗衰老。

寒露节气养生食谱

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨是一种滋补食品，大家都很熟悉，适合秋天吃。其中川贝清热、入肺经、润肺化痰。

雪梨也是清热保湿产品。梨有润肺、清燥、止咳、化痰、养血生肌的作用功效。对急性气管炎和上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿红有很好的效果。

配料：雪梨1个，冰糖25g，贝母少许。

做法：悉尼是清洗，去皮，切割，去核和掏空形成一个梨床。在梨锅里放一些川贝和冰糖，盖上梨，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。

清蒸蟹

这个时候吃螃蟹挺好的。螃蟹又嫩又好吃，大家都很喜欢。它还富含营养，蛋白质含量高，钙、磷、铁含量高。

中医认为，河蟹性寒，味咸，有功效，味

做法：用清水洗净大闸蟹，养半天，然后用绳子把大闸蟹的两个夹子和八条腿绑成一个球；将姜末、香醋和白糖混合成蘸料；锅里放足够的水，放几片生姜在水里，水烧开后倒入螃蟹，放入蒸笼约15分钟至熟；拿出来，解开绳子，放在托盘里。

热太妃糖山药

在寒露中，可以吃一些山药，山药富含碳水化合物和膳食纤维，还含有多种维生素、钙、磷、钾、钠等营养成分。

虽然山药可以同时滋养很多器官，但最终主要还是补肾。经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。绢丝山药是一种很好的吃法。补肾将相应提高焦糖山药的抗病毒功效

配料：山药500克，糖，植物油，清水，香油。

做法：把山药去皮洗净，切成小块备用。将植物油加热到50%的热度，将山药放入油中，油炸至金黄色，捞出，控制剩余的油。

白糖用清水融化，文火炒至白糖由稠变稀。等可以抽丝的时候，把山药倒上，离火，翻炒均匀，让糖汁完全粘在山药上，然后倒在有香油的盘子上。

寒露饮食原则

多吃山药、莲藕等“根”菜

寒露节气养生养生保健不妨多吃山药、莲藕等“块根”蔬菜。山药不仅是中药，也是美味佳肴。是熟悉的滋养宝。

多吃水果，多喝水

室内保持一定的湿度，注意补水，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果，柿子、葡萄干等水果。

少吃辣、辣、干、熏的食物

在饮食上，也应少吃辛辣、芳香、干燥、烟熏等食物，多吃芝麻、核桃、银耳、萝卜、西红柿、藕、牛奶、百合、沙参等滋阴润燥、益胃生作用的食物

寒露季节在养生喝菊花酒

寒露接近重阳节，菊花盛开。为了消除秋燥，一些地区有喝菊花酒的习俗。这个习俗随着登山逐渐移到了重阳节。菊花酒是用菊花、糯米、酒曲酿制而成。古代称之为“寿酒”。它具有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效功效。

在寒冷的露水季节，养生的盐和蜂蜜都来晚了

寒露是秋初，冷热交替。秋天，秋天的干燥是一种烦恼。养生专家提出，应对秋燥的最佳饮食是：“盐水朝朝，蜜汤夜”。发现皮肤越来越干，很多人认为只要多喝水就可以补水。事实是，喝白开水容易缺水。