青岛涉冷链样本检出51份阳性,心电图阳性检出率

青岛涉冷链样本检出51份阳性青岛冷链样品检测出51个阳性样品，9月25日，青岛市卫健委发布了一条最新新闻，当青岛某公司发现两名无症状感染者时，引起了全社会的关注。随后，青岛当局根据对这两起案件的调查发现，51份涉及冷链的样本呈阳性，冷链阳性的反复出现让大家再次对冷冻食品产生了警惕。在此之前，国内已经发生了数十起冷冻食品检测呈阳性的尸检，而青岛的这种冷链阳性会对青岛海鲜行业产生很大的影响。接下来，让贝斯特边肖带你去看看吧~

青岛涉冷链样本检出51份阳性

2020年9月24日0时至24时，青岛港大港公司“应检”人员例行常规检查时，我市发现2例新型冠状病毒无症状感染新病例，相关信息于9月24日晚发布。

截至目前已调查147名密切接触者和228名密切接触者的密切接触者，均已进行集中隔离观察，核酸检测结果均为阴性；一般接触和社区调查4341人，核酸检测结果均为阴性；共收集到涉及冷链产品和环境的样品1440份，全部完成核酸检测，检测出阳性样品51份。

截至9月24日24时，我市确诊65例地方性新型冠状病毒，其中治愈出院64例，死亡1例；从国外输入病例37例，治愈出院36例，1例(从英国输入)在指定医院接受隔离治疗；无症状感染者49例，其中40例出院，9例(7例从菲律宾输入，2例当地输入)在指定医疗机构隔离观察。目前我市参与医学观察的密切接触者有355人。

此前报道：青岛卫健委：在青岛港大港公司发现2例新冠肺炎无症状感染者

据2020年9月24日青岛健康健康，微信消息，青岛发现两名装卸工人感染新型冠状病毒，均无症状。截至目前，共调查密切接触者132人，全部集中隔离，检测129人，检测结果均为阴性；有228名密切接触者，均已采集样本送实验室检测，均已进行集中隔离观察；一般接触和社区调查4341人，采集样本3497份，获得结果1502份，均为阴性。

董某某，新增无症状感染者，男，40岁，住市北区铁山路13号，青岛港大港公司装卸工人，纳入青岛市定期检查。9月8日，董某某常规核酸检测阴性；9月19日，董某某夜间装卸境外进口冷冻海鲜；9月24日，检测机构报告董某某核酸检测呈阳性，并报告其在青岛疾控中心核酸复检呈阳性。目前董某某自觉无症状，专家组确定无症状，已转到指定医院隔离观察治疗。董某某平日上下班步行，与妻子(在青岛四中食堂工作)和儿子(上上海分校小学)同住。他的妻子和儿子的核酸检测结果都是阴性。目前，在董某某居住的居民区、他工作的大港港区、李沧区的冻鱼存放区、他妻子工作的青岛四中、他儿子读书的上海支路小学、董某某一家去过辽宁路家越超市、吉林路早市、乐陵路优客超市、小堡道菜市场等活动区，有组织有秩序地对所有人员进行核酸检测。并对环境造成破坏。

陈某某，新增无症状感染者，男，45岁，住市北区大港一路大港公司单身宿舍。平日骑自行车上下班，和董某某是一个班的装卸工人。他有共同的曝光史，也是“应该被检查的”。“常规检查人员，9月8日，陈的常规核酸检测呈阴性；9月19日，陈某某夜间装卸境外进口冷冻海鲜；9月24日青岛疾控中心核酸检测呈阳性。目前陈自觉无症状。专家组确认他无症状，已转到指定医院隔离观察治疗。陈有两个同事住在同一个房间，检测结果是阴性。其他密切接触者正在连夜调查跟踪，流量调整和测试结果将及时公布。

这批进口产品还没有进入市场，已经被查封。共收集并送检涉及冷链产品和环境的样品1440份，检测出部分阳性样品。

为加强常态化疫情防控措施，进一步做好“外防进内防反弹”工作，确保全市疫情防控安全，青岛市委疫情防控与经济运行协调领导小组(总部)提醒广大市民增强个人防护意识，科学佩戴口罩，勤洗手，保持社会距离，配合健康监测。

海关总署对检出核酸阳性的冷链食品境外生产企业实施紧急措施

海关总署公告2020年第103号(关于对境外企业进口SARS-CoV-2核酸阳性冷链食品实施紧急预防措施的公告)为防止新冠肺炎肺炎通过进口冷链食品带来进口风险，保护消费者人身和健康安全，海关对境外企业进口SARS-CoV-2核酸阳性冷链食品实施紧急预防措施如下：

同一境外生产企业出口中国的冷链食品或其包装第一次和第二次被发现SARS-CoV-2核酸阳性的，海关将暂停该企业产品进口申报一周，到期后自动恢复；同一境外生产企业被检测SARS-CoV-2核酸阳性3次以上的，海关暂停该企业产品进口申报4周，期满后自动恢复。

本公告自发布之日起施行。

为什么多地在进口冷冻食品上发现新冠病毒？

据《健康时报》报道，华西医院呼吸与重症医学科主任梁宗在接受采访时表示，这种情况主要与国外严重的疫情以及冷冻海鲜加工过程中容易污染有关。“冷冻海产品通常储存在低温环境中，环境温度越低，病毒储存的时间越长，因此很容易在冷冻海产品或其包装中发现SARS-CoV-2。”

值得注意的是，SARS-CoV-2阳性的样本是冷冻海产品的外包装，说明大部分被病毒污染，病毒因其运输和储存环境而存活。

梁宗安说：“通过对各地大量样本的检测，发现冷冻海鲜食品中没有检测到病毒，这意味着食品本身被病毒污染的概率很小，这意味着病毒通过食品传播的概率相对较小。”

为避免潜在风险，专家建议，在选购进口冷冻食品时应该注意以下几点：

1.购买冷冻食品时，尽量避免直接用手触摸；

2.买海鲜产品回家后，可以用75%酒精消毒；

3.储存此类产品时，最好使用独立的密闭包装；

4.切的时候注意生熟分开；

5.食物在吃之前应该彻底煮熟。

新冠病毒可在冷链长时间存活

不难发现，无论是从厄瓜多尔进口的冻虾，还是从巴西进口的冻鸡翅，都离不开冷链保鲜技术的支持。

冷链是指一些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品，它们是

姚指出，冷冻产品在加工、储存、运输、配送和零售过程中始终处于产品所必需的特定低温环境中，包装冷冻产品在运输和零售过程中的温度一般控制在-18左右。在冷链中，病毒等微生物不会冻死，也不会生长繁殖，但可以一直存活。

“类似于冷冻保藏品系，冷链产品解冻至室温后，病毒可以恢复其活性。”姚对说道。

冷冻保存使病毒有可能潜伏存活。中国流行病学家李兰娟在接受媒体采访时强调，SARS-CoV-2是一种新型病毒，在寒冷环境中能存活多久还有待进一步研究。但是一般来说，病毒可以在冷链中存活很长时间。当环境温度低于-20时，一些已知的病毒甚至可以存活20年。

为什么漂洋过海后新冠病毒还存活？

很多人把“食品或食品包装中检测到的SARS-CoV-2”等同于“食用后感染的SARS-CoV-2”，其实是过度恐慌。

首先，根据世界卫生组织、美国疾控中心、美国FDA、欧盟疾控中心等机构的研究，新冠肺炎肺炎不是食源性疾病，不会通过食物传播。

7月28日，在全国公共卫生学科发展理事论坛上，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石表示，要证明病毒是被食品感染的，需要获得一个活病毒，但尚未从食品表面阳性样本中分离培养。

另一方面，食物感染也有剂量因素，不是一两种病毒引起的，而是需要一定量的病毒。在这方面也没有任何剂量和感染的证据。「预防严重急性呼吸系统综合症-冠状病毒-2感染，特别是怀疑来自食物来源的病毒感染，需要以科学观点为基础。在强化食品安全防范意识的同时，不要过于恐慌。”陈君石说。

8月13日，世界卫生组织(WHO)卫生应急项目技术负责人玛丽亚范科科霍夫(Maria van Kokhov)指出，该部门通过对数千份冷冻食品进行采样，从“极少数”样本中检测出SARS-CoV-2。没有证据表明SARS-CoV-2可以通过食物传播，也不存在人们通过食用某种食物而感染SARS-CoV-2的情况，因此没有必要过度恐慌。即使病毒可以存在于食物中，也可以通过烹饪杀死。

进口食品或食品外包装检测出新冠病毒，疫情传播风险大吗？

有人可能会想，既然冷冻食品中不时检测出SARS-CoV-2，我们是否可以简单地暂停进口？这个提议可行吗？

一方面，进口食品已经成为中国消费者的重要食物来源。目前，中国是世界上最大的食品进口市场。根据海关数据，2019年我国进口各类肉类484.1万吨，水产品626.5万吨，受今年疫情影响。为了保证市场供应和稳定价格，中国进口肉类仍保持快速增长。2020年1-6月，中国进口肉类(含杂碎)475万吨，同比增长73.5%。

另一方面，虽然不时在进口冷冻食品中检测到SARS-CoV-2，但在冷冻食品中检测到SARS-CoV-2核酸阳性的概率极低。

中国国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁早前表示，截至7月7日，浙江、云南、河南、山东、宁夏等地近6万份食品样本检测出SARS-CoV-2核酸呈阴性。“总的来说，食物被SARS-CoV-2污染的概率很低”。

根据7月11日发布的全国海关风险监测数据，全国共抽样检测227934个样本，其中5个呈阳性。作为进出口食品安全监管部门，近日，国家海关进一步加强口岸检验检疫，对进口冷链食品进行SARS-CoV-2风险监测。海关总署进出口食品安全局局长毕可欣透露，海关总署加强了对进口冷链食品来源的控制。

可见，目前暂停进口是因为进口冷冻食品检测出SARS-CoV-2，涉嫌因噎废食；另一方面，全面禁止进口甚至可能影响英国航空公司