满汉全席六大名宴：欢迎身体好的哥哥哦 满汉全席起源于清代，旨在解决满汉之间的不和谐，倡导满汉合家。满汉全席突出了两个民族菜肴的独特风味，有各种各样的风味，有肉和蔬菜，有酒和食物。满汉全席有六大名宴，那么这六大名宴是什么呢？这六大名宴为什么取这个名字？六大名宴各有什么菜？
蒙古家庭宴会
蒙古家宴是清朝皇帝为招待嫁给皇室的蒙古亲戚而举行的皇家宴会。它在郑达光明堂举行，每年照常举行。宴会上的蒙古亲戚珍惜宴会上奖励的食物，视宴会为祝福。文章《清稗类钞蒙人宴会之带福还家》说：“蒙古王公等人入京，应得粮食赏赐。他们必须去那里，说他们会幸福地回家。如果没有血管，就在外面穿。经常被汤弄脏的平金绣蟒，湿淋淋的，一点也不可怜。
茶台徐明：白宇奶茶
提供小吃：茶刀切，杏仁佛手柑，脆苹果，和愉快的蛋糕
储蓄盒一件产品：龙凤绘金储蓄盒龙盘柱(其次是干果、蜜饯八件产品)
四喜干果：虎皮花生米、怪味大扁、乳白色葡萄、雪山李子
四大蜜饯：蜜饯苹果，桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅
五种开胃菜：龙凤程响、红子鸡黄瓜、附子红烧排骨、万子辣肚、念子口蘑
四大产品：皇家豆黄、芝麻卷、金饼、枣糕
四种泡菜：宫廷黄瓜、酱菜、糖蒜、榨菜皮
拜环贴：音乐宴，满族丫环拜，贵州茅台
汤的一种产品：竹荪龙井
三种皇家菜肴：凤尾鱼翅、红梅珍珠香、包公野兔
两种产品：豆面、牛奶角
皇家菜肴三种：香龙双飞、炸青蛙、炸鸽子
皇家菜肴三种：八宝野鸭、佛手柑金卷、炒墨鱼丝
波波的第二个产品：金丝雀，如意卷
皇家菜肴三种：八仙花干贝、煎珍珠鸡、奶汁鱼片
皇家菜肴三种：干连福海参、香菇鸭掌、彩色牛柳
两种产品：肉末芝麻饼，龙须面
烧烤二品：挂山鸡，生烤肉，配荷叶卷，葱段，甜面酱
皇家菜肴三种：山珍海味、莲豆腐、草菇、西兰花
粥的一种产品：红豆粥
水果一品：时令水果拼盘
告别香茶：信阳毛尖茶
陈艳盛宴
陈艳酒宴通常在每年上元后的正月十六举行，参加者都是来自九清的大学生和功勋人物。宴席设在风三无私堂，一切宴席都遵循御宴的仪式，坐在高椅上，赋诗饮酒，每年照例举行。更多的蒙古王公等人参加，这是皇帝拉拢大臣，拖延功德的象征形式。
美容礼品：时风龙井
四种干果：蜂蜜花生、奇怪的腰果、粘核桃、苹果软糖
四大蜜饯：银杏蜜饯、樱桃蜜饯、瓜条蜜饯、金丝枣蜜饯
四大产品：崔玉豆饼、板栗饼、双色豆饼、豆沙卷
四种泡菜：甜酱萝卜、五香熟芥菜、糖醋奶瓜、甜锦
七种开胃菜：喜鹊爬梅、蝴蝶休闲卷、姜片、五香鸽、糖醋藕、泡绿菜花、辣白菜卷
一品：一品严观
皇家五菜：砂锅炖鹿筋、银耳鸡丝、桂花鱼条、八珍兔丁、玉笋蕨菜
第二个产品：慈溪小窝头和近似蒸饺
五道皇家菜肴：罗汉大虾、干贝、葱牛柳、蚝油鸡、鲜香菇白菜心
两种产品：喇嘛糕和杏仁豆腐
皇家菜肴三种：山珍刺五加、炒鹌鹑、红烧贝类
波波的第二个产品：待喂绒鸡，豆沙苹果
三种皇家菜肴：白烤鱼唇、红烧鱼骨和葱花
清朝皇帝的生日宴会是皇宫里的大型宴会之一，也称为万寿宴。后妃、王子、文武百官都送过生日礼物，可谓名菜佳肴数不胜数。光绪二十年十月慈禧六十大寿时，上谕发布于光绪十八年。生日前几个月，宴会已经开始了。江西只提前烧的生日礼物多达29170份。整个庆典耗资1000万银元，是中国历史上前所未有的盛宴。
美人献茶：庐山云雾
四种干果：牛奶白枣宝、双色软糖、糖炒扁、可可桃仁
四大蜜饯：蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄铁
四大产品：金饼卷、小豆饼、莲子饼、豌豆黄
四种咸菜：桂花辣酱芥末、干紫香、什锦香菜、休闲黄瓜油
储蓄箱一件产品：龙凤描金储蓄箱龙牌柱如下
八种开胃菜：五香酱鸡、卤水里脊、红油鸭、香辣米粉、桂花酱鸡、番茄马蹄、油焖草菇、椒油银耳
四种开胃菜：万子珊瑚白、寿子红烧大虾、无字卤牛肉、新疆红油百叶
菜汤：长春鹿鞭汤
御膳四种：玉掌生日礼物、珍珠豆腐、首乌鸡、百花鸭舌
两种产品：长寿龙旭面和白寿桃
四种御膳：人参炖白凤，龙包鸡蛋，父子同乐，山珍海味，大叶芹菜
两种产品：长春卷和菊花佛手酥
四道御膳：金腿煎圆鱼、巧手煎雁鸢、桃仁鸡丁、蟹肉、笋丝
两种产品：人参果和核桃奶酪
四道御菜：松猴菇、墨鱼汤、荷叶鸡、牛柳炒白蘑
烧烤两种产品：挂炉沙板鸡、麻鹿肉串
粥的一种产品：罕见的黑米粥
水果一品：时令水果拼盘
告别香茶：茉莉的舌头很漂亮
晚宴
始于康熙时期，盛于乾隆时期的侠客宴，是清代规模最大、参加人数最多的皇家宴会。第一次宴会是康熙五十二年在阳春园举行的。叶璇皇帝(即康熙皇帝)赠诗《千叟宴》，得宴之名，赴宴人数达数千。之后在乾隆五十年、嘉庆元年举行，宴会三千余场。后来人们称千人宴为“史无前例的老少皆宜之举”。
美人献：君山银针
四种干果：奇核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘
蜜饯四品：蜜饯橘子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子
四大产品：华展桂圆、爱窝窝、果酱金饼、双色菱角饼
四种咸菜：宫廷萝卜、蜜椒黄瓜、桂花大头菜、腌桃仁
七种开胃菜：二龙戏珠、陈皮兔肉、奇鸡条、天香鲍鱼、三卷丝瓜、虾仁冬笋、椒油茭白
食物汤：炖鱼唇罐头
五道御菜：沙船踏青、琵琶大虾、龙凤嫩度、芝麻油肉丁、黄瓜酱
波波的第二个产品：千层蒸糕和什锦花篮
五道御膳：龙舟鳜鱼、滑贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川味鸭爪
两种产品：凤味蒸饺，彩色手抄
五道御膳：一道豆腐、三个仙球、金针菇夹菜、鸡胸肉、香鹿肉饼
两种产品：玉兔白菜和四喜饺子
烧烤两种产品：皇家烤鸡和烤鱼扇
野味火锅：附12款产品(鹿肉片、龙子干、山鸡片、野猪肉、野鸭干、鱿鱼卷、鲜鱼、刺龙牙、大叶芹菜、刺五加、鲜豆苗)
粥的一种产品：荷叶粥
水果一品：时令水果拼盘
告别香茶：洋河春绿
九白宴
九白宴始于康熙时期。康熙平定蒙古外萨克等四个部落时，蒙古部落出钱
七种开胃菜：松河延年、芥末鸭爪、麻辣鹌鹑、麻鱼、腰果核、蜜汁焖蘑菇、西红柿
食物汤的一种产品：青蛙汤
皇家美食一品：红烧麒麟面
热炒四品：鸡腿蟹、辣筋、五龙土珠、三仙龙凤球
波波的第二个产品：桂花糕和玉面葫芦
皇家美食：金蟾玉鲍鱼
热炒四品：山蕨菜、盐炒肉、香煮猪肉、湖米水竹
两个产品：金角，水晶梅花包
皇家美食：彩色油炸驼峰
热炒四品：野鸭桃仁、炒鱿鱼、盒装豆腐、酥炸金饼
两个产品：大救援，莲花卷
烧烤两种产品：烤珍珠鸡和烤鹿肉
粥的一种产品：莲子粥
水果一品：时令水果拼盘
永别香茶：洞庭碧螺春
季节性盛宴
季节性宴会是指皇宫根据固定的年度季节举行的宴会。如：圆日宴、慧远宴、端午宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等。根据节日时间并遵循规则。满族迁入中原后，在两种文化交融和统治的要求下，接受了大量汉族人的饮食习俗。宫廷对饮食习俗有详细的规定，饮食风格与民俗密切相关，所以腊八粥、元宵节、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乔奇糕、月饼等都出现在菜单上。
美容礼品：福建武隆
四种干果：牛奶白杏仁、柿子果冻、油炸腰果和糖炒花生
蜜饯四品：鸭梨蜜饯、红枣蜜饯、荔枝蜜饯、哈密杏蜜饯
四大产品：鞭糕、豆沙糕、椰灯、鸳鸯卷
四种泡菜：麻辣南瓜片、小辣椒酱、甜姜牙酱、甜蜗牛酱
七种开胃菜：凤翅、熊猫蟹虾、瓜子冬笋、五丝洋粉、五香桂鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉
汤一品：炖鸡丝燕窝
五道皇家菜肴：原壳鲜鲍鱼、烤鹧鸪、五宝散丹、鸡丝豆芽、珍珠鱼丸
两种产品：重阳花糕、松子海萝干
五道皇家菜肴：猴菇扒鱼翅、鸭肉干、清炒鳗鱼、腰果鹿丁、烤鱼肚卷
两种产品：芙蓉香蕉卷和月饼
皇家五菜：清蒸鲜、炒青菜、香菇馅、荷叶鸡、山东海参
波波第二产品：当季小吃、汤圆
烧烤二品：烤鸭、烤山鸡(煎饼、甜面酱、葱段、瓜条、萝卜条、糖、蒜泥)
粥的一种产品：腊八粥
水果一品：时令水果拼盘
告别香茶：洋河春绿
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