天津的包子哪家最正宗-让脚与心一同发烫, 更何况天津馒头是人所共知的,狗不理馒头最出名,不仅因为它历史悠久,还因为它的味道鲜美,受到很多人的欢迎。但实际上,天津并不是唯一一个狗狗不理会包子的地方。
天津地域辽阔,历史悠久,烹饪也有所发展。包子是天津的代表,所以品种丰富,口味各异,但也很好吃。
那么,让我们和边肖一起看看,除了天津的狗不理包子,还有哪些包子是正宗的。
老友乐馒头
说到味道,老幼乐的包子真的保留了十几年前天津威川通包子的味道。只有老天津人才懂那种香味。猪肉3.5元一两,三个新鲜的比较贵
价格:人均10元
地点:天津市南开区市南美食街西门(酒店街对面)
老永盛馒头店
老永生包子也是天津传统包子的代表之一。很多外国人从认识狗不理包子变成了老永生包子,肯定是位于滨江路,也是可以去的地方之一。
餐厅里的各种招牌和媒体采访的图片文字,都说明了这家餐厅令人敬畏的力量。老永胜现在出名是真的。虽然保留了天津老馒头的鲜美味道,但口感有所下降。
价格:人均10元
地点:天津市和平区解放北路与大同路交叉口旁
四平包子店
这家店原来是一个下岗女工开的。店铺简单,服务一般。馒头里有很多馅料。
但是,里面还是有点油。吃多了真的会觉得有点累。味道鲜美,继承了天津老式小笼包的特点。吃三两个馒头,喝点粥就好了
价格:人均15元
地点:天津市和平区昆明路14号曾二路(西宁路)
张集包子店
这家张记包子店是天津最容易盗版的两家包子店之一(另一家是老城区第二大古包子店),一定要找到他们的店门。如果招牌上只写着张记馒头店,那很可能是假的。你一定要找到金门张集馒头店才是真的。
一般来说,他家包子不多,但是口感和味道都比老有乐和四平略差。
价格:人均15元
地点:天津市河东区新开路(华昌路交叉口)嘉华国际商务中心对面
老李成二锅头
古城中的人物是鲜明的标志。只要有这些话,就说明生意不会差。不信你看看西湖路古镇的钙奶饺子。赶上元宵节,一个小时排队,就是好人。
他的包子属于饺子的那种。里面馅不多,但是果汁太多,有点像南方的包子。你不能再吃了。真的很油腻,但是味道很好。
价格:人均15元
地点:天津市和平区宜昌路菜市场斜对面
石头门坎苏宝
石门坎酥包是天津除狗不理以外历史最悠久的包子之一,已有100多年的历史。石门坎素宝店原是苏真花园,清乾隆末年在共和街开业。
因为店家在门口竖起门槛,防止夏雨进入店内,被戏称为“石头门槛”,后来被慈禧封为“石头门槛包”。10元有四个抽屉。当然也可以两两搭配。我们点了一个素包和一个豆芽素包。
豆芽包很好,豆芽嫩滑有嚼劲,外皮软滑,表面感觉细腻,所以外软内脆,很清爽。
价格:人均20元
地点:天津市南开区神一街市南食品街1区12号1-2楼
老陶馒头店(费天津馒头)
其实老陶馒头店根本不是天津馒头,属于南方馒头的类型,但是味道真的很好吃。三鼎宝包括猪肉、竹笋和玉米粒,非常好吃,让你的嘴里充满香味和溢出的甜味
蒸饺比较特别,属于南方。
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