兰州美食攻略排名前十 兰州必吃的十大美食：您从未有过的舒适感觉 兰州是中国西北部的一个重要城镇，风景优美，旅游业发达，特产众多。很多第一次来兰州的人可能不知道吃什么。今天，边肖为您带来兰州十大美食策略。我们来看看。
灰豆是兰州特有的甜味小吃。这是一种由当地的彭灰、豌豆、红枣和白糖制成的粥。软糯甘甜，味道鲜美，老少皆宜。
油煎米粉是兰州著名的特产小吃，是用猪油炸出来的果冻。凉粉是夏天的好产品，可以充饥解渴，也可以用来消暑。冬春季节，用油炒蒸肉比较及时。
冬季水果是兰州著名的传统小吃。兰州干燥的空气是冬天着火的好产品。煤炉上有一个大砂锅，黄澄澄的大梨都是水煮的，有淡淡的药味和清香。
兰州肉末面是兰州著名的传统面食，据说是从唐代的“万寿面”演变而来。这是对待老人、孩子生日等节日的好办法，有“长生不老”的意思。吃饭的时候先吃鱼面，再舀骚子。汤少的时候饺子好吃，汤酸辣，面细长韧爽口。是一种营养丰富，老少皆宜的美味食品。
红烧羊肉是西北地区著名的经典菜肴，口感酥脆，肥腻不腻。特别是兰州的红烧羊肉是用靖远羊肉炖的，鲜嫩无腥味，还有一些土豆粉丝。味道很好。
炒面是西北地区有名的面食，通常是用炒胡萝卜、洋葱、薯片、青椒、面条做成的。也是兰州各大餐厅的主食之一。
黄白鸡配韭菜，优雅悦目。鸡肉鲜嫩，韭菜香。夏秋时节，韭菜黄可以变成豆芽，被称为“银针鸡”。还可以把韭菜黄变成蒜苔，可以是冬天的一道菜叫“蒜苔鸡丝”。
甜糯米是兰州的传统小吃，有两种，一种是莜麦，一种是青稞。因为味道有点醇香，所以叫甜醅。
羊排是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合而成。分为主料和辅料，主料为心、肝、肺；辅料为肠、肚、头、蹄肉。判断一碗杂碎好不好，你会发现主料和辅料都不全。
兰州牛肉拉面历史悠久，是甘肃最具代表性的美食之一。在兰州，牛肉面馆比比皆是，都有“一清二白三红四绿黄武”的特色。他们色香味俱全。
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