鸭子怎么做好吃(鸭肉又香又好吃的做法)鸭怎么好吃的做法的鸭好吃,好吃),作为一个地地道道的广东农村居民,他平时吃的最多的肉无非就是鸡鸭鱼肉。至于牛羊肉,一年不能吃几次,因为太小太贵,就算想买也没地方买。最近二师兄出了点问题,猪肉价格好像上了一个火箭。吃猪肉需要很大的决心。我别无选择,只能把我的刀削尖成鸡、鸭和鱼。因为肉的品种大幅度减少,每天吃饭都要动脑
作为一个地地道道的广东农村居民,他平时吃的最多的肉无非就是鸡鸭鱼肉。至于牛羊肉,一年不能吃几次,因为太小太贵,就算想买也没地方买。
最近二师兄出了点问题,猪肉价格好像上了一个火箭。吃猪肉需要很大的决心。我别无选择,只能把我的刀削尖成鸡、鸭和鱼。
因为肉的品种大大减少,每天吃饭的时候都要研究鸡鸭鱼肉的新做法,用不同的方式做一些新菜,不然老菜吃腻了。
好事多磨,但我真的开发了一个好吃鸭肉的懒做法。做法和材料都很简单,没有一滴水,成本只有30元左右。美味一出锅就会飘出来,让人胃口大开。
可以先收藏自己喜欢的,有空再试试。
调料:盐、生粉(淀粉)、花生油、酱油、蚝油、料酒
2.将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。大蒜切成两半就行了。因为洋葱会从水里出来,我不需要把整个洋葱放进去。我切了一个洋葱,但只放了一半多一点。
3.锅里放一点油,把盐水鸭倒进锅里,先不要翻过来,让鸭子先煎,然后在另一边翻过来,再把鸭子放在鸭油里煎,然后就可以出锅备用了。
4.锅洗净,加少许油,姜蒜翻炒,然后倒入鸭肉,炒少许料酒,最后倒入2勺酱油和1勺蚝油。炒好后可以关火出锅。不要放大料酒。酒里有水。水多了鸭就没有干味了。如果不掌握坏量,可以不放料酒。
5.把切好的洋葱放进砂锅里。一方面,放洋葱以增强风味;另一方面,把煎好的鸭肉放在砂锅里,把油一起放在煎锅里。没有水,没有酒,什么都没有。
6.盖上盖子,煨10分钟左右,然后关火。因为炒鸭的油是倒入的,加洋葱会放出一些水分,不用放水。
7.美味的蒜蓉鸭肉锅准备好了。这样做出来的鸭肉非常香,咸,好吃。可以试试。孩子也很喜欢。
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