九九重阳节吃什么东西,重阳节前后不吃什么

九九重阳节吃什么东西1999年重阳节你吃什么，重阳节是汉族的一个传统节日。9月9日，太阳和月亮齐头并进，所以它被称为重阳节。谐音的意思是“很久了”。从古至今，重阳节都有外出赏景、登高远眺山、吃一大堆美食的习俗。给大家印象最深的是重阳糕。“饼”与“高”谐音，也有“步步高升”的意思。下面，贝斯特边肖将带你了解1999年重阳节和做法教程你吃什么传统食物

99年重阳节吃什么

1.重阳糕

重阳节众所周知的传统食品是重阳糕。出现在隋唐时期，古人为了祭祀秋，感恩丰收，用糯米做蛋糕。农民感谢上帝在他们吃饭的时候给了他们一个好收成。有钱人家就不一样了。他们用枣子喝栗子，然后把它们混合在一起使它们变甜。到现在还可以添加石榴籽、银杏、松子等。

2.菊花酒

古代第一年重阳节第二年酿造菊花酒。9月9日，人们采摘新开放的菊花和一点绿色的枝叶，混合到谷物中酿酒，然后一起来酿酒，放在明年9月9日饮用。传说喝这种酒可以延年益寿。

3.羊肉面

羊和阳谐音，应该是重阳的代号。吃白面，白是百子为了去掉上面的一个，还有一个寓意一百减一等于九十九，为了符合1999年的守则。

4.蟹

在古代，很多人说，重阳节前后的南北风带来了螃蟹的大丰收，所以重阳节吃螃蟹的习俗就流传下来了。而且这个时候的螃蟹不仅新鲜，而且肉质鲜美。

的做法教程重阳糕

重阳糕软糯甜，与“糕”和“高”谐音，意为“步步高升”、“久居高位”。所有的“重阳花糕”都成了流行的节日食品。

制备材料：糯米粉80克，糯米粉30克，糖粉20克，牛奶60毫升，豆沙馅适量，葡萄干适量

1.将糯米粉、糯米粉、糖搅拌均匀。

2.慢慢加水搅拌，然后用手搓开。

3.用筛子筛散的粉末，用勺子压。

4.在模具底部涂上防粘油，涂上一层过筛的粉末，刮掉，放在笼子里用开水大火蒸5分钟。

5.5分钟后取出，加入豆沙，铺一层过筛后的粉末。

6.撒上葡萄干，继续蒸15-20分钟。

重阳糕的味道介于年糕和年糕之间。最费时间的就是把半湿的粉末一点一点筛成细粉。

菊花酒做法教程

九九与“九九”谐音，与“酒”谐音，由此引出九九应饮菊花酒的说法。另外菊花是生命力的象征，又叫“延寿客”、“不老草”，重阳一定要喝！

准备材料：菊花2000克；糯米3000克；生地1000克；当归500克；枸杞500克。

1.将杭白菊、当归、生地放入锅中，加水煎煮汁液，用纱布过滤备用。

2.糯米煮半熟沥干，与药汁混合蒸熟，再与适量酒曲混合放入瓦罐中。

3.把棉花或稻草放在周围发酵，直到它变甜。每天两次，每次三汤匙，用开水冲服。